隨著技術水平的不斷提高，工業爐的作用不僅增強了，而且在許多企業中得到了很好的應用，已成為工礦企業、實驗室、科研單位和其他企業單位的重要設備。


    在選擇和購買工業烤箱時，還應特別注意設備的性能，這會影響烘焙的質量和效果。如果不能選擇和購買合適的工業烤箱產品，將對實際應用產生很大影響。


    第一，測試溫度。當我們選擇一個工業烤箱時，我們想知道我們的產品需要多高的溫度。當我們一般選擇時，我們必須選擇高于測試產品所需溫度的溫度。例如，測試產品所需的溫度是150度，那么我們必須選擇至少200度或200度以上的工業烤箱。


    第二，注意箱體的大小，當我們選擇工業烤箱時，我們應該確保產品離工業烤箱10厘米，如果太靠近，會影響測試的均勻性，使測試不成功，結果會產生偏差。


    第三，我們應該考慮經營者是否能接受這個問題，產品是否沉重，人員是否會非常費時費力地操作，造成很大的困難，在購買時必須考慮這個項目，否則在操作和使用中會帶來很多麻煩。


    第四，注意放置工業烤箱，是否可以進入電梯、門，是否有地方取電，不能將易燃易爆物品一起飲用，是一個比較空的場所，根據這些條件選擇合適的工業烤箱。